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【吃在美國篇】早餐系列(中) |
這一頁延續上一頁的「早餐系列」, 我們再來看看更多美國人平常早上會吃的東西吧!
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6. Breakfast Sausage 早餐式的香腸 |
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美式香腸和台式香腸不管是味道或口感都相差很多。外形上有 Sausage Links (長條形)和 Sausage Patties (小圓形)的區別。口味的種類則有豬肉、牛肉、火雞和素食等。雖然覺得味道也不錯, 我個人還是比較喜歡台式的香腸。
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7. Bacon 培根 |
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培根這種煎過的燻豬肉其實味道蠻好的, 只是油多了些。吃多了不但容易覺得膩, 對身體也不是很好。
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8. Omelet 煎蛋捲 |
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Omelet 是用蛋汁, 連同火腿、 肉、起司、 洋蔥、 青椒、蕃茄等一起煎捲成半月形的早餐。不但容易做, 味道也蠻好的。
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9. Eggs 蛋 |
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到美國早餐店用餐時, 如果點了「蛋」, 服務生可能會問你蛋要怎麼弄(How do you like your eggs?), 你可以要求要 "scrambled eggs" (炒蛋), "sunny-side up" (只煎半面) 。
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10. Hash Browns 薯餅 |
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這種油煎的馬鈴薯丁(或細絲)也是很受歡迎的早餐之一。麥當勞的早餐餐點中也可以見到 Hash Browns, 只不過他們的馬鈴薯絲是呈餅形(patties)。
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